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丙烯酰胺的危害及其浓度测定方法的研究

论文发布时间：[2010-04-08]    范文大全    编辑：Voive.net

所有作者：庞宗强 王晓 李苗 李兆辉 韩宝平

作者单位：江苏省资源环境信息工程重点实验室(中国矿业大学)

论文摘要：丙烯酰胺由于其神经毒性及其可能致癌性，引起了各国科学家的对其深入广泛的研究。本文着重介绍了丙烯酰胺的危害、毒性作用机制以及丙烯酰胺中毒患者的护理和功能锻炼。此外，还介绍了多种丙烯酰胺浓度的测定方法。

关键词： 丙烯酰胺 危害 分析方法 研究进展

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