所有作者：李海云 黄文婧 张韧 孙艳敏
作者单位：华南农业大学动物科学学院
论文摘要：本文采用常规解剖、石蜡切片、苏木精-曙红染色（H-E）和显微摄像等组织学研究技术，研究了杂食性的鲤鱼和肉食性的鲈鱼肝脏的解剖与组织结构，并对其进行了较为详细的比较。结果表明：两种鱼肝脏的形态、大小、色泽、致密度及胆囊状况等均有区别；组织结构上两种鱼肝脏均外被薄层浆膜，切片上由于伸入肝脏实质内结缔组织较少，很难区分为肝小叶的结构。中央静脉形状多变，且分布很不规则。小叶周缘门管区有小叶间动脉血管、小叶间静脉血管和小叶间胆管分布。胰脏外分泌组织组织包于肝脏组织之内，沿门静脉分枝周围分布，构成肝胰脏，与肝脏组织有薄层结缔组织界膜分开。肝胰脏主要由腺泡构成，腺泡内有泡心细胞。鲤鱼肝胰脏较发达，所含腺泡较多，腺细胞主要含有大量嗜酸性的酶原颗粒，少量腺细胞核致密，胞质被H-E染为桔黄色；花鲈肝胰脏较少且其中所含腺泡较少，腺细胞亦含大量嗜酸性的酶原颗粒。花鲈肝脏内沿门静脉分枝周围分布有大量黑色素巨噬细胞集合体，鲤鱼肝脏中未观察到类似组织结构。
关键词： 鲤鱼 花鲈 肝脏 组织结构比较
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