华山松大小蠹共生真菌纤维素酶的性质初探

论文发布时间：[2009-10-01] 范文大全编辑：Voive.net

所有作者：高瑞霞陈辉唐明杨唯一

作者单位：西北农林科技大学生命科学学院

论文摘要：本文对华山松大小蠹携带的共生真菌秦岭细粘束孢分泌的纤维素酶系内切葡萄糖苷酶（CX）、外切葡萄糖苷酶（C１）和β-葡萄糖苷酶（BG）３种组分的性质进行了研究。结果表明：秦岭细粘束孢分泌的CX、C１和BG的酶活性在一定温度范围内随温度的升高而增强，超过该温度范围酶的活性将下降，C１酶最适作用温区为５０～６０℃，最适作用温度为６０℃，CX和BG的最适作用温区均为４０～５０℃，但BG的最适作用温度５０℃，CX的最适作用温度４０℃；CX酶具有相对较强的热稳定性（６０℃，１h），其次为C１酶（５０℃，１h），BG酶的热稳定性最低（４０℃，１h）。C１酶的适宜pH值范围最大，为５。０～６。０，CX和BG酶则相对较窄，均在pH５。０时有最高酶活性；３种酶组分在pH３。０～８。０的范围内５０℃保温１h，酶活力均可保持在３０％以上，其中BG酶的pH耐受性最强，在pH４。０～６。０范围内酶活较稳定，达最高酶活力的６０％以上，而CX和C１酶则只能在pH５。０～６。０范围内保持较高的酶活。低浓度（１。０mmo１/L）的Fe２+、Cu２+、Co２+和Mn２+能促进C１酶的酶活性，Co２+和Mn２+能促进BG酶活性，Mn２+能促进CX酶活性，其他离子均表现为抑制；高浓度（１０。０mmo１/L）条件下，除了Fe２+和Mn２+极显著的激活（P

关键词：秦岭细粘束孢纤维素酶性质华山松大小蠹

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