饲料中黄曲霉毒素污染现状、影响因素及其对瘤胃微生物发酵的影响

论文发布时间：[2009-07-30] 范文大全编辑：Voive.net

所有作者：姜雅慧杨红建曹兵海

作者单位：中国农业大学生物学院

论文摘要：黄曲霉毒素是由生长在温暖潮湿环境中的黄曲霉菌所产生的对人体和畜禽危害性很大的一类毒素，其在饲料中的污染在全世界具有一定的区域性和季节性。尤其在我国南方地区夏季高温高湿条件下极易发生饲料霉菌毒素，对我国畜牧养殖业造成了极大的危害和损失。本文主要从黄曲霉毒素的种类、饲料污染现状、影响因素及其对反刍动物瘤胃消化代谢的影响等方面进行相关综述分析。

关键词：黄曲霉毒素影响因子瘤胃发酵

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